La auténtica receta de tortilla mexicana va más más allá de simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El elemento clave radica en un profundo stock de pollo, hecho con carne de pollo suficientes para lograr un sabor delicioso. Luego, el uso de chiles guajillos secos, asados y rehidratados , junto con condimentos auténticas como com